Il Last Word cocktail è un classico drink della mixologia che è diventato popolare negli ultimi anni.
La ricetta originale richiede l’uso di quattro ingredienti in parti uguali: gin, liquore al maraschino, Chartreuse verde e succo di lime fresco. Questa combinazione crea un cocktail equilibrato con una gamma di sapori interessanti.
Negli ultimi anni, il Last Word ha guadagnato popolarità nella comunità dei bevitori di cocktail artigianali e nei bar di tutto il mondo. È spesso incluso nei menu come una scelta classica o reinterpretata con qualche variazione, dimostrando la sua longevità e versatilità come bevanda.
Un’opzione davvero interessante per coloro che cercano un drink con una combinazione unica di sapori complessi e un’affascinante storia!
Last Word: chi ha inventato il primo cocktail?
Si dice che sia stato negli Stati Uniti intorno al 1917, anche se le sue origini esatte sono ancora oggetto di dibattito. Il primo riferimento al Last Word appare in un “menù ricordo” inviato a tutti i membri con il numero estivo del 1916 della rivista DAC, il Detroit Athletic Club, un esclusivo club sportivo e sociale situato a Detroit. Si narra che un certo Frank Fogarty, un noto comico dell’epoca di passaggio in città, si trovò a sorseggiare questo cocktail rimanendone talmente estasiato da ottenere una copia della ricetta.
Di ritorno a New York la condivise con i baristi del Waldorf-Astoria, divenendo una bevanda molto popolare. Tuttavia, tra proibizionismo e conflitti mondiali, il cocktail cadde lentamente nell’oblio insieme ad altri drink dell’epoca.
Rimase praticamente sconosciuto fino a quando non fu “scoperto” nel 2004 dal famoso mixologo Murray Stenson presso il bar Zig Zag Cafe a Seattle. Stenson scoprì la ricetta del Last Word in un vecchio libro di cocktail e decise di reintrodurlo nel menu del suo bar. Dopo che il Last Word è stato reso disponibile al pubblico grazie alla scoperta di Stenson, ha guadagnato rapidamente popolarità tra i barman e gli appassionati di cocktail artigianali. È diventato un vero e proprio classico moderno e ha iniziato ad apparire nei menu dei cocktail di bar di tutto il mondo.
Oggi, il Last Word viene spesso considerato uno dei cocktail “must-try” per gli amanti della mixologia. La sua storia affascinante e il suo equilibrio di sapori complessi lo rendono un’opzione interessante per coloro che desiderano sperimentare una bevanda classica con un tocco di modernità.
Last Word cocktail: prepariamolo a casa
Se siete appassionati di cocktail e non avete ancora provato il Last Word, potreste ordinarlo al vostro bar preferito o addirittura di prepararlo a casa!
È molto apprezzato per la sua complessità di sapori. Si presenta come un cocktail equilibrato, con una combinazione unica di dolcezza, acidità, amarezza e note erbacee. È una bevanda piuttosto forte e aromatica, adatta a chi ama i cocktail con un carattere deciso.
Il gin fornisce la base alcolica e il suo carattere aromatizzato contribuisce alla complessità del cocktail. Il liquore al maraschino, ottenuto dalle ciliegie, aggiunge un sapore leggermente dolce e fruttato. La Chartreuse verde, un liquore a base di erbe, conferisce al cocktail un profilo erbaceo e un sapore distintivo. Infine, il succo di lime fresco aggiunge un tocco di acidità che bilancia gli altri sapori.
Ingredienti
22,5 ml gin
22,5 ml Chartreuse verde
22,5 ml Maraschino
22,5 ml succo di limone
q.b. ghiaccio
Procedimento
Per preparare il Last Word, fate raffreddare il vostro bicchiere in freezer.
Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitate energicamente per mescolarli e far raffreddare il cocktail.
Quindi, versate il contenuto dello shaker nella coppetta da cocktail o in un bicchiere Old Fashioned.
Alcuni barman scelgono di filtrare il cocktail per rimuovere eventuali pezzi di ghiaccio o residui.
Guarnite e voilà, il vostro drink è pronto per essere servito!
Per saperne di più…
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